俄罗斯经济大衰退 民众过年吃不起「俄国沙拉」

俄罗斯面临国内经济衰退,俄罗斯卢布在一年内贬值了20%,加上因并吞克里米亚半岛,遭到欧美经济制裁,许多俄国民众在新年来临之际,不但买不起礼物庆祝,连传统年菜「俄国沙拉」(salat Olivie)都变成奢侈品。

为反击面美国及欧盟实施的经济制裁,俄罗斯禁止多国商品进口,结果反推高国内物价。制作俄国沙拉的原料,鸡肉、马铃薯、豌豆等食材,在过去一年中售价上涨35%。65岁、家住莫斯科的斯科莫罗霍夫(Nikolai Skomorokhov)说:「以前,我们可以为了过年,花钱买珠宝或昂贵的香水,但今年只能最低开销,把钱花在庆祝活动上。」这月才刚退休的他称:「平常过年要买的东西,现在都涨了30至40%。」

81岁的罗布科娃( Iraida Robkova)说:「2000年后,俄罗斯的经济开始走下坡。那时可以买想要的东西,去想去的地方旅游,价格也不算高。但今年要是没有女儿和女婿的资助,大概连新年大餐都做不起,只好放弃做俄国沙拉。」她认为,总统普丁拿下克里米亚半岛,可说是做了件伟大的事,但他内阁的经济团队实力薄弱。

47岁女子尤苏波娃(Asya Yusupova)说:「我以前是美术老师,现在改当当保姆,就算每天工作12小时,收入仍不够。」尤苏波娃也指,官方公布的通货膨胀率12%根本不能反映现实,物价其实更高,是这数字的2倍。

在俄罗斯民调公司Levada Center任职的克拉西利妮科娃(Krasilnikova)说:「俄罗斯人仍会享受新年,但只有少数人相信新的一年会更好,大家对国家经济的信心愈来愈低。

俄国沙拉:

俄国沙拉是俄罗斯菜中一种传统的沙拉。在中欧、东欧和部分南美国家比较流行。在俄国其本名为“奥利维耶沙拉”(俄语:салат Оливье, salat Olivie),因发明这道菜的比利时主厨卢西安·奥利维耶(Lucien Olivier)而得名。一些欧洲国家也以此名称呼,更多国家则以俄国沙拉代称。所需食材通常是熟马铃薯丁、胡萝卜丁,腌黄瓜丁、豌豆、洋葱、鸡蛋、鸡肉丁或火腿丁和苹果丁。上述材料与蛋黄酱、盐、胡椒粉和黄芥末拌匀,并以蛋黄酱在上方装饰即可。在新年时俄国沙拉通常与瓯柑和香槟酒一起作为晚宴的前菜。另外有一种变体叫做“首都沙拉”(салат столичный, salat stolichny),区别通常是没有胡萝卜。

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  1. 匿名
    2016年2月19日12:38 | #1

    习猪头性格决定你国命运,猪头秉性是要大权独揽,一切事务独断专行以凸显他猪脑之“英明”。
    一切反对他的作乱份子统统投进监狱,无论是大学教授的伊力哈木还是众多维权律师还是女权斗士还是八旬老翁还是香港书商还是反水五毛,统统要抓起来投进大牢,专政刑具伺候。习猪头做的样样事都得底下有人夸耀,他也觉得这样夸赞很受用,他身边围绕着众多马屁精,专为他抬轿子。
    这样的猪格,你祈望他能开创新局振兴国体,你期望圣上开恩启动宪政变法大幕,那岂不是在缘木求鱼吗?!

    唯有人民革命推倒猪头暴政,才有变法可能。这也是开启民智唯一道路。

  2. yitian
    2016年2月19日16:28 | #2

    俄罗斯也过农历新年?希望不是台湾人说我们吃不起茶叶蛋的杜撰吧

  3. 匿名
    2016年2月19日20:10 | #3

    yitian :俄罗斯也过农历新年?希望不是台湾人说我们吃不起茶叶蛋的杜撰吧

    是指俄历新年了。如果没记错的话,大概是在1月13号吧,比中国农历新年要早。俄历新年是俄国传统节日,俄历比西历要晚些,著名的俄国“十月革命”如果按西历算应该是11月份,但按俄历算就是10月份了,所以称“10月革命”。
    而今年藏历新年大致与农历新年在同一时候,所以达赖喇嘛在同一天同时祝福藏汉新年快乐。

  4. Mobile Guest
    2016年2月19日12:47 | #4

    中国将马上追赶的。今年中国各大城市春节期间青菜大涨十倍甚至百倍。达到50~100元一斤。

  5. 事儿逼
    2016年2月19日14:44 | #5

    菜比肉贵

  6. 匿名
    2016年2月20日18:10 | #6

    @匿名

    1楼的,难道只有习近平一个人不好吗?! 共产党体制内几乎可以说是同流合污的

    你为什么要漏掉毛泽东、邓小平、江泽民和胡锦涛呢

  7. 不民主不統一
    2016年2月20日12:22 | #7

    总统普丁拿下克里米亚半岛,可说是做了件伟大的事,自己支持的事情,理應付出代價。這個代價實際是相當低的

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