《纽约时报》中国考虑制定清真食品国家标准

北京——在中文里,人们用“清真”一词来形容符合伊斯兰教规的食品。这个词高挂在中国各地许多餐厅的招牌上,标志着从业者依据伊斯兰律法制作食物的承诺,包括禁用猪肉与酒精。

不过在中国逾2300万的穆斯林人口中,有些人对于商家惯常地违反这些规范感到忧心,像是贩卖掺入猪油的甜点或把猪肉伪装成牛肉等等。

就在政界要人为了一年一度的中国人民政治协商会议齐聚北京时,官员再次于这个政府咨询团体里提出为清真食品制定国家标准的想法,而中国政府自2002年以来也一直在考虑这个提议。

马国权是来自中国西北的宁夏自治区的政协代表,这个地区住着为数众多的穆斯林族群。他表示,尊重少数民族传统与促进中国社会的和谐稳定是很重要的。

根据官营媒体《宁夏日报》的报导,马国权在上周的会议中表示:“清真食品管理存在诸多不容忽视的问题。”

宁夏和上海等许多地方政府都已制订了清真食品生产条例。伊斯兰律法禁用猪肉和酒精,也规定了动物在食用前该如何宰杀。然而在某些省份,这些规定只是松散地得到执行,让当地居民很恼火。

去年在中国腹地的古都西安,就曾有穆斯林居民上街抗议清真餐厅贩卖酒精饮料。在西部青海省的西宁市,去年也曾因为居民在某清真面包店的的送货卡车里发现猪肉产品而引发骚乱。

在清真产品市场于世界各地蓬勃发展的同时,中国商人也在寻找分一杯羹的路径。一些分析人士预测,在未来数年,全球清真食品的市场规模可达1.6万亿美元(约合10.4万亿人民币)。中国国家主席习近平在向许多主要以穆斯林为主的国家寻求建立伙伴关系时,曾提倡用“一带一路”这个计划来恢复丝绸之路这条贸易路线。

不过中国国内的清真食品商在把产品销往国外的时候,要面对许多阻碍,其中包括了外界认为中国食品不安全或是不遵循伊斯兰律法制作的看法。

伊斯兰宗教领袖表示,建立全国标准能帮助中国提升国家在海外的形象。

“食品安全在中国向来是个严重的问题,”中国伊斯兰教协会副会长穆可发周四在电话访谈中表示。该协会致力于提倡推广执政的共产党的民族与宗教政策。“有了国家级规范,政府就可以更有效管理清真食品工业、表现出对中国少数民族的尊重。”

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  1. 匿名
    2016年3月15日13:41 | #1

    反对!!!!

  2. 匿名
    2016年3月15日14:33 | #2

    必须反对!

  3. 匿名
    2016年3月15日15:32 | #3

    穆斯林还是滚回中东去吃纯粹的清真大便吧

  4. Mobile Guest
    2016年3月15日07:35 | #4

    抵制清真食品,更抵制为清真立法!

  5. 匿名
    2016年3月15日17:25 | #5

    干脆习近平率领中共改名叫伊斯兰党比较好。

  6. 匿名
    2016年3月15日19:49 | #6

    坚决反对!也坚决反对清真食品这个提法。这是对非穆斯林食品的侮辱!

  7. 匿名
    2016年3月15日20:10 | #7

    清真食品是伊斯兰传教的手段,也是伊斯兰榨取经济利益,奴役异教徒的手段,而一盘散沙的异教徒,是无法对抗恶意到人肉炸弹的穆斯林,再加上伊斯兰党支部建在连上的组织形式,屁民只有被屠戮的份。伊斯兰教建教一千四百多年,杀戮异教徒二点五亿,光中国的同治回乱就有近两千万,连吃奶的婴儿都没放过,没有认罪也没有赔偿,结果共产党还要允许这群魔鬼在中国享受特权。---deng9

  8. Mobile Guest
    2016年3月15日15:03 | #8

    绿教徒们,还是滚回你们的中东吃清真大便吧

  9. 匿名
    2016年3月16日04:22 | #9

    洋人的精英也知道来忽悠土共了。可见土共智囊的IQ。

  10. 匿名
    2016年3月16日05:40 | #10

    好啊!中国的50几个民族都搞个各自的食品法、还有各自自治地区名目繁多的民族假日法,甚至各自的物流法等等,开了这个头、一下子回到秦始皇一统天下之前的分裂割据状态了。发达的中国管理很到位,点赞吧!NND

  11. Mobile Guest
    2016年3月16日03:17 | #11

    领导层混入穆斯林了?支那斯坦?

  12. 匿名
    2016年3月16日11:48 | #12

    @匿名

    纽约时报是犹太人控制的媒体,有人说犹太人专门挑拨离间,让犹太人寄居的国家内乱,这样犹太人才能生存,看看共产主义的血腥,看看犹太人控制的媒体对穆斯林对华裔的态度,这些说法并不是空穴来风。---deng9

  13. 匿名
    2016年3月24日10:36 | #13

    西安斯坦扩散到北京斯坦了么

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