看(kān)菜:吃货的看守所生存攻略

@大兔纸啦啦啦

大家想知道我蹲号子的时候都是吃什么的吗~?只要吃货心存光明,则去到哪里都能找到好吃的,则去到哪里,都会有因为你的光明都愿意帮助你的人出现。

或许有时候自信心已经被摧毁,或许有时候感觉到绝望,但是心存光明吃货就能找到好吃的。

​本文首发自@NGOCN,本文增加了一些之前未写出来的有意思的事情。

0cd88e885b37a538925c59f11a59a18e

很久之前,看见一些人做着做着公益组织就被关进看守所,我心乱如麻:如果有一天,我因为未知名的奇怪的原因被抓进了看守所,怎么办?当时我望向用微薄的工资新买的巧克力酱,心想,哎呀我千万不能被抓,被抓了就不能吃好吃的了,听说,里面连肉都没有啊!
没想到,我真的因为未知名的奇怪的原因被关进了看守所。挥别我的巧克力酱、木桶鸡、水煮牛肉、三文鱼后,我来到了这个神秘的地方。
初来乍到第一天早上,我迷迷糊糊地被亲切的号友们带上了为我安排好的座位:一个靠着透明厕所的墙角。号友们“亲切地”问我:喂,那个新来的,你有传染病吗?没有啊?那你吃多少个馒头?

早饭是黄色的玉米棒子粥、用芥末或者有稍刺鼻气味的调味料腌过的咸菜和大馒头。作为一个南方人,我被这种大馒头吓了个头破血流。第一口下去,酸酸的,号友说,今天的馒头放不够碱啊!

刚进号子时,管教给我们发了一套崭新漂亮的塑料饭盒,之后这个钱在我家人给我存的钱里面扣了。但是一进号子这个饭盒就被没收了——大家都一样,都会上交这个珍贵的饭盒,然后每人都只能用一个小洗脸盆来喝粥装菜。我上厕所的时候,骇然发现冲厕所的盆子和这个吃饭的小洗脸盆长得一摸一样,只是颜色不同。😂

午饭,是下了各种调料做成的白水煮白菜\青萝卜\白萝卜\芽菜,和大馒头。晚饭,是下了各种调料做成的白水煮白菜\青萝卜\白萝卜\芽菜,和大馒头。我弱弱地问号友:咱们会有肉吃吗?
号友说,有!一周两次呢!

肉有几个种类,一种是不知道用什么粉做成的水煮丸子,我第一次吃的时候是被提审回来后,午饭时间过了,好心的号友帮我留的。

这位号友我叫她姑姑,我在看守所里面吃到的好吃的大半是她的杰作。当时我认为这些丸子很难吃,我和着吃了半个馒头,就倒掉了这些被号友称为“假肉”的丸子。

一种肉是不知道用什么粉做成的鸭肉,我觉得还挺好吃的。还有一种,是肥!猪!肉!这是我在37天里的最爱!满嘴的肉香味,油腻腻地融化在大馒头粗糙又复杂的纹理里,吃完之后都不想刷牙了。

但是,难道这些食品就能促使我专门写一篇文章来歌颂吗?值得记录的,是劳动人民不管在多差的生存环境中都能传承着让自己的嘴舒服一点的智慧啊!

供给采购的物品有橙子、苹果、梨子、青瓜、绿椒,肉类有密封包装的猪头肉、牛腱子、香肠,调料有酱油、砂糖、辣酱、醋,还有方便面(永远的康师傅红烧牛肉)和豆奶粉、袋装牛奶;零食有沙其马、饼干、糖果等等。这些东西排列组合出下面奇奇怪怪的菜式。江湖上应该有它的名号:看(kān)菜。

猫耳朵

第一天很无聊地坐板的时候,我身后突然传来笃笃笃的声音。我转过身,是一位阿姨在用手捏碎一个凉馒头。她在馒头粉中加入一些早餐保存下来的黄粥,然后把这些混合物捏成一片片小树叶的形状,再用采购来的酱油、蒜、醋搅拌:“来,孩子,试试姨做的猫耳朵。”她用勺子喂我一口,那种香味和酸甜遮盖了馒头的酸味。“阿姨,你太神奇了!”阿姨报之以不好意思的笑容。这种猫耳朵平均两天会出现一次,每次有姐妹做了,就会每人一口分给其她号友吃。

金沙丸子

馒头,还可以用来做甜品。一天坐着板,后面突然伸上一只手:“孩子,你尝尝。”我看也没看咬了过去(我没有眼镜,看了也没用),酥香从舌尖蔓延到了鼻腔:那是一个小小的用手捏馒头粉搓出来的丸子,外面裹以白砂糖和花生米碎屑(但是我至今都想不通那花生米是怎样来的,采购单上没有啊),外脆内软,犹如金沙巧克力一样可人。

(我思考了两年,终于帮它改了个名字:金沙丸子)

有一天我在擦地,突然看见板下有一个小盒子,小盒子里面泡着什么,长出了轻轻翠翠的葱状物。我问号友,这里还种草啊?号友说,傻孩子,那是蒜苗。我看着那绿绿的东西,想着,绿色果然代表生机和希望。

黑醋浸泡金乡蒜,等上一周就能吃到腌糖蒜;早餐吃剩的咸菜在风场上风干或者暴晒,就能发酵(?到底是不是这个原理)出泡菜。方便面里面的调味粉包往往要留下来,周五早上吃煮鸡蛋的时候蘸着吃,好吃得不得了。吃肉那天大家都会省着吃,把剩下来的肉用糖、醋、酱油腌一下,晚上夹在馒头里,加些青瓜辣椒,肉夹馍就横空出世了。

c442281f883c152f11d808f03fd7080e

姑姑是个拌菜之神,她每天拌青瓜拌绿椒拌猪头肉,是咱家的大厨。醋香、蒜香、辣椒香混合在一起,和外面东北菜馆的拍黄瓜、拌青椒一模一样。她拌的辣椒芝麻酱,帮助我度过了好多个因为提审而错过了饭点的日子。我多次提出想要帮她一起拌些菜做做饭,她说:“你看不见,帮了也添乱。拿个勺子上板等吃吧!”每天早晨,姑姑会把自己的豆奶粉分给我,她说,这个伴着黄粥吃,甜甜的会容易咽下去一点。

姑姑,我好想念你,不知道你收不收得到我的信?

姑姑心灵手巧,为人爽朗豪气,到了她生日,一场低调奢华的生日宴是在所难免的。我们家从她生日前一天就开始做宴会菜单了:长寿面、生日蛋糕是必须的,大家都豪气一点,把买的冰红茶开封了吧!拌肉那是必须大大的有,拌菜也要味儿足!

生日的前一天,姑姑就开始张罗做生日蛋糕了。塑料盒底部放上了最大分量的消化饼干,牛奶慢慢慢慢地浇在上面让其融化。稍微融化了的饼干轻轻搓碎,铺平整个塑料盒。干净平滑的饼干碎被牛奶和果粒橙凝成固体,上面轻轻铺上一层轻薄的豆奶粉。另一位姑姑把红糖和果单皮的混合液装到一个塑料袋里面,用牙齿咬出一个细细的口子,然后在蛋糕面写上:生日快乐。然后她又用沙其马捏了一只肥猪放在蛋糕上面。那只肥猪代表姑姑的生肖,她好几天不舍得吃。蛋糕面用橙子和果丹皮稍作修饰,一个完美的蛋糕就出现了。如果大家有手机在身,一定会争着拍照吧!姑姑还做了另外一个没有那么精美的蛋糕,上面写着:早日回家。每个号友都分得了一口。

长寿面是用装馒头的大脸盆来装的!泡面用开水一冲,调味分包留着拌其他东西,调味油包、酱油、醋和芝麻酱一起拌,加上一些辣椒和香肠,一大盆一大盆的拌面就出现了。每个人都能分得几口面,每个人都大赞好吃。姑姑脸上有光,心情也特别愉快。虽然她开庭后迟迟收不到判决,每天都蚂蚁咬似的度日如年,但是那天她应该是高兴的。

在我离开看守所的那一天,恰好是姑姑在看守所的最后一天——第二天,她就要到女子监狱里去了。咱家给她设计了一个盛大的欢送宴:用豆奶拌的水果沙拉,调料 非常足够的青瓜拌香肠,辣椒拌猪头肉, 丰满耐嚼的牛腱子,下了粉包来拌的泡面……我依旧视线模糊地坐在我的位置 上,等待着这些对我像对女儿一样的号友 上坐一起吃饭。正当我们举起饮料要捧杯 时,管教来到了我们号门口,说,郑楚然,出来吧,取保了。

伴随着号友们真心发出的欢呼,我悄悄瞄了一眼板上的“看菜”,抱了一下我两位姑姑,哭着对大家说“谢谢你们的照顾”,在她们再三叮嘱“千万别回头看”下,走出了监室的铁门。

如果追逐美食的心是坚定的,那么无论被关禁着还是在囫囵之外,你都会坚持追逐美食。或许有时候自信心已经被摧毁,或许有时候感觉到绝望,但是世界上仍然有很多认识或者不认识你的人在提醒着你,美食会与你常在。

写完吃的,我将会再写一篇用的:《看守所里那些创意生活小物,堪比日本杂志上的劲爆百货!》,敬请期待~不过我现在很饿,如果大家打赏我一下我会很开心地写下去的~

—-

看守所创意の小物,智慧堪比日本潮百货!

​大家好,我是蹲过号子的女权主义者大兔 (。・`ω´・)

af9e173495f1dda9fb91f913eb170999

上一篇《看(kān)菜:吃货的看守所生存攻略》承蒙大家厚爱得到好评,于是在这个女权蒙难纪念日,我为大家搜罗女子看守所里的创意小物,在那里,我感受到女人在逆境下闪着光芒的智慧。

看守所被称为号子,我蹲的自然是女号。20多个人住在30多平米的房子里,外面有一个十平米的阳台,叫做风场用于防风。(我对数字空间不敏感,所以不知道这些数字对不对哈,总之很挤,挤到睡觉的时候只能侧着睡不能平躺睡就对了)

记得在号子里的第一个晚上,我洗澡之前眯着因为被没收眼镜而迷朦的眼睛,问一个姐姐:姐啊,这里有没有电吹风呀?

姐说:坐牢呐!还电吹风!

原来,除了电灯、呼叫器(我们叫“板”)和高墙上的我从来都看不清的夜很少开电视机之外,号子里是没有任何可以让我们使用的电器的。除此之外,因为害怕我们暴狱、自杀或者斗殴,这个看守所里是不允许有任何金属、长条状物、尖锐硬物存在的。所以,物资非常匮乏。

我这枚蠢蠢的女纸就在大家善意的嘲笑下开启了看守所副本。

发夹

全身脱光被搜查之后,我的橡皮筋、发夹也就被没收扔掉了。在看守所的第一个早上,我披头散发衰衰地在“坐板”(坐板:早午晚我们都要坐在板上静坐,没有其他事情可以做),突然后面一位皮肤白白的阿姨伸手给了我一个小东西:“孩子,给你一个发夹,把头发夹一下精神点吧!”

阿姨递给我的是一个由两个塑料水瓶盖下面那个塑料圈圈做成的奇怪东西,外面细心地用从袜子上拆下来的粉红色棉线裹了一圈,显得很精致。我发现号子里的长发姐姐们都在用这种发夹,有的用从衣服、袜子中拆下来的线包裹,有的用采买零食的塑料包装包裹,五颜六色,在灰蒙蒙的号子里星星点点的,煞是好看。为了让大家更明白这个小发夹的结构,我照着记忆重新做了一个——但是因为手残,我只能用透明胶裹了一下,怎样都无法用线或者纸把它变得更好看:

73910b6c52372fc4a700fcf3f03b814b

戴在头上是这样的效果~

b3b56b9b3370189582c8a63686be3141

之后,在号子里一直很照顾我的两位姑姑,还把她们的橡皮筋给我用了,这些橡皮筋都是用她们的裤头带做的。夹上发夹,绑上橡皮筋,我即使心情颓废但是外形上还是精精神神哒!

缝纫品

号子里不允许出现尖锐坚硬的东西,可是我很快就见识到了女人的智慧。

因为我是从家里被带走的,妈妈爸爸帮我收拾了几件衣服。我环顾号子四周,没有衣柜呀怎么办。这时候,姑姑对我说:“那边的小姐姐正在帮你缝一个装衣服的袋子呢。”

缝?没针线怎么缝?我看见小姐姐从透明卫生间的地下拿起了一个硬毛刷子,拔了一根塑料硬毛下来,向班长申请了使用一下下圆珠笔,在刷子上戳了一个洞——一根针就这样做好了😱

那个上天了的硬毛刷子大概长这样:

c3ef7c0478a86cad5c8b7655f5bc69b7

然后她从袜子中拆了长长一根线,拿了一件长袖t恤,把衣摆给缝上,一个装衣服的包袱就做好了。我把衣服往里面塞,塞满了之后用长袖子打个结——可以去取西经啦喂😂

d6ff434f3e5a886c8e46c70be27d78fe

我们在号子里都要穿一件“号皮”,是橘黄色的棉衣\马甲。一位年纪比较高的婆婆因为**功被刑拘,那天她成功地取保候审,离开了看守所。大家都在开心地为她欢呼啊——高血压心脏病,在号子里可是经常头晕呢!她走了之后,大家开心地把她剩下的饼干方便面一人一口吃了。大家说,吃了她的东西,沾沾她的福气,早日回家。

我姑姑把我叫到一边,让我把我身上破洞很多的号皮给脱了。她拿到了那位婆婆的号皮,在里子给缝了一个暗口袋,然后送了给我。她说,大宝(她喜欢叫我大宝,她姓关,大家都叫她关心),阿姨的马甲给你穿昂,沾了她的福气你的冤屈一定可以洗掉早日回家的。

我忍不住开始泪眼模糊。

超长卫生巾?

女号最常见的一件事就是月经失调,人呀,一思虑过多,一营养不足,就很容易月经失调。有号友说晚上她隔着铁窗告诉医生她月经失调,医生说,这里百分之一百的女人都失调,不是病,一边歇着呗。

采买的时候可以买一种卫生巾,拆开的时候我感觉有点纸屑飞出来,姑姑说有可能是冒牌货,但是who care,还是要照用嘛。我在号子里第一次来月经的时候,量挺大的,坐板的时候板上都是经血。我姑姑呵呵笑地把她有限的手纸分了一半给我,说,来月经的时候你就把手纸卷一个小卷,塞在屁股缝儿最末端,这样你咋睡都不会有问题!坐着睡着的时候就把垃圾袋垫在屁股底下,双重保险!

这个手纸卷小卷塞屁股缝儿的方法,我现在来月经都会用。百分之一百不后漏,超级厉害。(对不起,没图)

镜子

上透明厕所的时候我看见了玻璃上贴着一个镜子,我正纳闷着不是不可以有尖锐的东西吗?镜子碎了可危险吧,为什么还能出现在这里呢?

直到有一天我喝豆奶的时候,关心姑姑给我解开了这个答案。

她就是用这种豆奶袋给全号人做了一面半身镜。

9238eadcfa67ce0a8c66f39d3b7e7740

坐板的时候,我看她拿着这个豆奶袋舔完又舔,摆弄了一个下午,终于把豆奶袋里面的一层磨砂白色包膜撕了下来,剩下一层光光亮亮的银色箔纸。我在重做这个镜子的时候撕到我快神经病了,可想而知坐板的时候有多无聊和漫长才能撕得这样耐心啊!

59656fe26d8ecdaf42558f364609a79f

撕好之后,她把箔纸闪亮亮那一边贴在了厕所的透明玻璃上,稍微放些水,用手纸用力捋直到箔纸完全贴合在玻璃上。然后她用在包装水果的袋子上撕下来的透明胶带固定好这个箔纸,一面照得挺清楚的镜子就这样诞生了。

手残的我在复制这个镜子的时候无论如何都做不成那么清晰的镜子😂你们凑合着看:

66e69ac5f303d7557946931cb05cb81d

春节壁画

我这位关心姑姑啊,真是心灵手巧到极点。我进入号子的时候春节刚过不久,我看见墙上有一幅很好看的巨大的挂画:一个童子抱着挥春,上面写着“早日回家”,一个童女抱着一条肥美的锦鲤,她们黑发红衣,笑意盈盈。旁边点缀着元宝、鞭炮等春味浓重的视频。我想,这就是黑板报吧!

其实不是。看守所里面不允许出现胶带、剪刀、胶水等尖锐或者可疑的东西。春节的时候管教在每个号子发了几张彩纸,让大家做点文化产品乐一乐。物资那么匮乏怎么做呢?童子童女的黑发,是关心姑姑用黑袜子拆掉成为线一根一根摆上去的,文字和鱼鳞是她们用手撕出来的,胶水呢?是用牙膏代替的。

实在是太神奇啦。我们经常会抱着姑姑的手指嘲笑说,这手指长得跟脚趾头一样粗啊!却那么巧!

关心姑姑还有极度甜美的歌声。在看守所我们什么都没得做,唯一几本书全部是霸道总裁爱上我的爱情小说,都被我们每人翻了好几遍。每天晚上,关心姑姑会在坐板的时候给我们唱歌,真的非常好听,比歌星更好听。“是鬼迷了心窍也好,是前世的因缘也好,然而这一切已不再重要,如果你能够重回我怀抱……”这个歌声我都现在夜幕降临的时候总会在脑海里非常自动地循环播放。

她经常对我说起自己的往事,说我是大学生,让我出去之后给她的女儿宝宝补补课,让她好好读书。她说,孩子啊,我会在牢里面待很久很久了。

晾衣服

除了放风,我们一般都是晚上才准许比较多下地走动,其余时间都在坐板。晚上下地走动的时候,我们就可以用脸盆洗衣服。我姑姑啊,真的把我当女儿看,手把手教我怎样在看守所里生活。她看我一开始没眼镜像失明了一样乱撞,还帮我洗衣服,洗内衣裤!她说,你这个笨手笨脚的孩子呀,平时很少做家务吧,我女儿比你小一岁,都不知道在外面有没有人像我疼你一样疼她哪……

我们晚上洗好衣服,因为放风的风场只有白天开,所以衣服洗好就得叠好放在盆子里,堆在厕所中。第二天风场开门了,我们20几个人都冲出去晾衣服。但是我们并没有晾衣架,因为不允许有金属或者尖锐长条的东西呀,怎么办呢?

风场上焊着两根铁线,但是20几个人的衣服根本不够晾呢。于是,我们从这个“古老的号子”的前人们手中得到了她们宝贵的传家宝——方便面袋子做晾衣结。

永恒的康师傅牛肉面的塑料袋子,用牙齿按纹理撕成一条一条,就成为了怎样扯都扯不断的绳子。用特殊的打结方法拴在铁丝上,一个结绑一个衣服的角角,沉甸甸的冬天衣服也能承受得住。

用姑姑的话来说,打八号风球都打不掉。

但是我千方百计无法还原那种不需要每次都绑,越扯越紧的活动结,只能这样意思一下给大家看了:

2faae4ea1fe45c17a24431eb9d794639

但是这些绳结也是有限的,我们洗了袜子的话通常就不够位置晾了,怎么办呢?

我们就会用冰红茶、冰绿茶的塑料瓶子,装满水,把袜子套在瓶口处,塞在板底下,等一两天,就一定干透了。

763d9676d3ab18894f637f6eeccafbd0

在看守所里,思念家人是最最浓重的感情。每次我们一梦见家人,醒来的时候就会飞奔去书盒子里翻周公解梦,求神拜佛家人健康平安;坐板无聊的时候,姑姑教我念心经,祈祷家人放松身心不要担心;每次有已经判刑又不能到监狱里服刑的人收到家人寄的信件和照片(我们这些未批捕或者未判决的人从来都收不到信)的时候,全号子的人都会围上去,把她孩子的照片翻来覆去地看,一边看,一边笑,一边哭。

我告诉姑姑我担心父母的时候,姑姑说,谁不担心呢?在这个人间炼狱,你只能好好照顾自己,健健康康,千万别生病,总有一天你可以出去看见父母的,他们总不能关你一辈子对不对?

好好生活,照顾自己。这个最简单的信念让看守所里的女人们在物资匮乏至极的条件下,发挥最大的创意发明生存所需的日用品,甚至娱乐品。女人们互相帮助,互相照顾,一起活着。

这也许是我注定成为一个女权主义者的原因:我爱所有的女人,我受到女人的照顾,我关心女人被夺走的权利。即使我因此被禁于斗室,即使一辈子也不能“撤案”,即使一辈子背负莫须有的犯罪嫌疑人污名,

我也爱所有女人,我也关心女人应享受的权利,我也要帮助女人从困境中走出来,我也会努力为创造一个性别平等的社会而前进。

因为女人撑起的,何止有半边天。

镜像链接:谷歌镜像 | 亚马逊镜像

分类: 新闻, 图片, 传闻, 网文, 美食 标签:
  1. 匿名
    2017年3月8日10:20 | #1

    女人,还是滚吧,
    这不是请客吃饭,

    这是你死我活的搏斗,
    没有这点自觉,
    就不要瞎鸡巴忙活。

  2. 匿名
    2017年3月8日10:46 | #2

    习近平总书记在推却不了中国人民信任而谦虚就任国家最高领导人的第六日,习近平总书记亲自带领公安部的领导视察了中国各地的三星级监狱,习近平总书记在视察期间亲切嘱咐犯人要爱国爱党,及时与引诱他们误入歧途的美日韩台敌势力划清界线,力争早日出狱加入共产党和党内的大哥大姐一齐为人民服务。习近平总书记在视察期间还亲自为犯人起居饮食作出了要求,正是因为习近平总书记的关怀才有了现在监狱犯人的幸福生活。

  3. 匿名
    2017年3月8日11:06 | #3

    写出来以后狗会把一切都拿走,让你们必须出钱才能租赁自己做出来的这些东西

  4. 匿名
    2017年3月8日11:55 | #4

    看起来是海淀看守所。

  5. Lisa
    2017年3月8日13:46 | #5

    匿名 :
    女人,还是滚吧,
    这不是请客吃饭,
    这是你死我活的搏斗,
    没有这点自觉,
    就不要瞎鸡巴忙活。

    你这种人素质太低了

  6. Meda
    2017年3月9日08:17 | #6

    @Lisa

    唉……智商堪忧啊,什么任在上墙外楼啊

  7. 匿名
    2017年3月22日17:08 | #7

    见有高人在看守所用方便面包装卷筷子,用牙签缝衣服,用塑料板磨刀,

  1. 本文目前尚无任何 trackbacks 和 pingbacks.