世博美食,法国第六感

398和498两种,菜都是三选一,区别是498的多一杯红酒和咖啡

世博场馆就不评价了,美食绝对不能错过。法国馆的这家第六感和日本怀石料理一样,是家米其林三星的餐厅, 是法国28家米其林三星中的一员。话不多说,上前菜:
这个炸虾外脆里嫩,底下的螺肉也很鲜美

鹅肝饺,非常肥美,不愧为米其林三星品质

蟹肉色拉,这家餐馆一天只有9道菜,3道前菜,3道主食和3道甜点,菜单每隔两三天会换一次。

接下来上主菜,法式羊排。火候掌握的正好,肥的部分口感相当不错

银鳕鱼,用料上乘,丝丝入扣,入口即化

烤鸭胸,差不多5分熟,带血,本来没抱什么希望,结果配合特别的酱料,味道还是不错的

上张银鳕鱼的特写,注意看丝

最后是甜品,抹茶布丁,一改往日我对布丁的印象,真是太好吃了,上面黑黑的是焦糖,味道没话说

烤芒果冰激凌,量有点少,味道中上

世博会没什么好看的,说什么高科技看电影的一个环球就把它都打败了,所以就剩下吃了,就这些排队的人还不少,已经尽量避高峰了。

最后一道甜点,椰汁西米露烤香蕉冰激淋,一般

9道菜全部上完,这个是送的面包,硬的可以当榔头了,不喜欢

美食配美景,餐厅在法国馆5楼,露天位直接看黄浦江,估计晚上更美

上张厨师的照片,厨房是全透明的,在法国馆里能看到整个烹饪过程

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